ゆで豚のおかか和え

手軽で簡単にできるおかか和え。

豚肉を入れることでおなかにもうれしい料理に大変身です。

覚えておくだけで簡単にアレンジもできるので
ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人分)

材料分量
豚バラ薄切り肉180g
キャベツ3枚
だし大さじ3
しょうゆ小さじ2
少量
かつおぶし少量

作り方

1.豚肉を1.5~2㎝幅に切ります。

2.キャベツは芯を取り除いて
  おおきめのざく切りにします。

3.鍋に湯を沸かして豚肉を入れてゆでます。
  同じようにしてキャベツもゆでていきます。
  それぞれ別々に上げておきます。

4.キャベツが冷めたら固く絞り、
  器に平らに盛ります。

5.豚肉にだし、しょうゆ、塩を混ぜあわせ、
  かつおぶしを加えて和えたら
  汁ごとそのままキャベツに乗せて
  出来上がりです。

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